Nous allons vous présenter ici nos différentes variétés de fruits déjà en production. Bien évidemment en fonction des années et des périodes de l’année toutes les variétés ne seront pas forcément disponible à la cueillette ou à la vente au détail. Les variétés de chaque fruit apparaissent dans leur ordre de maturité dans notre verger.
Les Pommes
Nous possédons un peu plus d’une quinzaine de variétés de pommes. Elles ont toutes leur spécificités et leur saison de cueillette. Découvrez ci-dessous nos 15 principales variétés en allant de la plus précoce à la plus tardive. De nouvelles variétés seront susceptibles d’être replantées au fur et à mesure.
Akane (Japonaise):
Variété la plus précoce de notre verger en pouvant être mûre à partir du 10 août. De couleur rouge très attrayante, elle saura combler les croqueur de pommes les plus impatients avec son bon équilibre sucré/acidulé et son croquant. C’est une variété Japonaise.
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Lafayette:
Notre deuxième variété la plus précoce; Vous pourrez venir la découvrir à la deuxième quinzaine d’aout. Elle est très juteuse et vous ravira par son parfum prononcé à maturité et son côté sucrée.
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Reine des Reinettes:
La Reine des Pommes! Une pomme parfumée, très sucrée et avec une bonne acidité! Elle sait ravir tout le monde. Disponible à partir de début septembre.
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Daliclass:
Une des star de notre verger! Avec son bon équilibre sucré/acidulée et son parfum elle saura ravir les croqueurs et les amateurs de compote! Disponible à partir du 10 septembre et assez longtemps grâce à sa bonne tenue dans l’arbre.
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Crimson Crisp:
En voilà une pomme très surprenante. Pomme ferme et très croquante elle attire l’oeil avec sa couleur rouge foncée tirant au violet et brillante, elle saura combler les amateurs de pommes acidulée/sucrée et son parfum ne déçoit pas! Elle sera également parfaite pour vos tartes croquantes. A découvrir mi-septembre jusqu’à début octobre.
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Benedictin (Normande):
Voici la pomme Normande par excellence! Les amateurs de très grosses pommes, sucrées et très parfumées seront servis! Disponible sur un court créneau car elle tombe très vite au sol, vous pourrez la cueillir durant la deuxième quinzaine de septembre.
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Wellant:
Notre pomme pour les amateurs de Boskoop! Nous avons ici une pomme acidulé/sucrée très aromatique, ferme et juteuse. Disponible deuxième quinzaine de septembre.
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Suntan:
Croisement de Cox’s Orange et Court Pendu. La Suntan est acidulée et très parfumée ce qui rend cette pomme surprenante. Idéale pour les amateurs de pomme acide et de compote acidulée pour aller avec des plats salés. Disponible fin septembre/début octobre très peu de temps à cause de sa maturité dans l’arbre très rapide et donc sa chute.
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Melrose:
Une de nos pommes qui est le plus demandée. Une pomme douce grâce à un très bon équilibre de sucre, d’acidité et de parfum elle est de plus ferme et juteuse. Très bonne en conservation, elle passera aisément l’hiver. Disponible en octobre/novembre
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Dalinette:
Nouveauté de nos plantations de 2021. Excellente pomme ferme acidulée et très sucrée. Parfaite pour les croqueurs! Disponible fin octobre à novembre et se conserve très bien.
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Aporo Mariri Red:
Une très bonne pomme de fin de saison qui se conserve très très bien. Vous découvrirez une pomme sucrée/acidulée, parfumée et très ferme! disponible en novembre.
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Granny Challenger:
La pomme verte par excellence, ce variant de Granny smith saura vous surprendre! Très croquante et juteuse, acidulée et légèrement sucrée. Elle conviendra bien aux croqueurs, aux amateurs de tartes et parfaitement aux mangeurs de sorbets de pommes! Disponible en Novembre avec une très bonne conservation.
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Dalinsweet:
Une autre des nouveautés de nos plantations de 2021, elle ravira les amateurs de pommes très sucrées et juteuse. A découvrir! Disponible fin octobre à la mi-novembre.
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Goldrush:
Dernière nouveauté de nos plantations de 2021. Goldrush est un croisement de Golden. Très surprenante il faudra patienter quelques semaines après la cueillette si on veut découvrir toute sa force. Une fois mûre vous découvrirez une pomme très sucrée et très acidulée avec un parfum très prononcé. Disponible mi-novembre!
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Reinette de Caux (Normande):
Autre variété Normande. Une variété sucrée/acidulée très tardive. A cueillir fin Novembre mais à ne consommer qu’en fin d’hiver pour profiter de sa saveur.
Les Poires
Williams:
Très juteuse et sucrée, elle possède également un parfum très caractéristique qui fait qu’elle s’adaptera bien pour les sirops ou les jus. Disponible mi-aout à fin aout à la cueillette.
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Dr Jules Guyot:
Autre poire précoce sucrée et très juteuse. Parfaite si on préfère une poire moins prononcée en parfum que la Williams. Disponible également à la mi-aout.
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Conférence:
La référence des poires. Juteuse et très sucrée, son parfum à maturité vous ravira sans aucun doute. Disponible de mi à fin septembre.
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Président Héron (Normande):
Fruit très surprenant qui se conserve bien. Sucrée et juteuse avec un assez gros calibre, elle vous surprendra par son parfum et deviendra sans aucun doute vite une de vos variété préférée! Disponible à partir de la mi-septembre jusqu’à début octobre.
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Concorde:
Croisement de Comice et Conférence, elle prend les avantages des deux! D’aspect proche de Conférence avec son croquant, le goût se rapprochera plus de la Comice. Juteuse et sucrée vous pourrez la cueillir en Octobre.
Les Coings
Le coing ravira les amateurs de gelée avec sa forte saveur et son gout mielleux. Mais il se cuisine également très bien dans les plats salés!
Les Nashis
Aussi appelé Pomme-Poire ou Poire Japonaise, le Nashi est un fruit d’origine asiatique à l’aspect similaire à une pomme mais avec une chair se rapprochant plutôt de la poire. Très surprenant en bouche de par sa texture et son fort parfum, il vous ravira également par son caractère très juteux!
Le Verger d'Idunn 